本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:01 PM 編輯 * U; w: k3 ]9 K4 G% [; y) P
3 c9 B7 y6 d' c* K) P( X; Htvb now,tvbnow,bttvb奶香栗蓉羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }* P* {9 ^: ~! O
, C& y. d6 c+ S4 y5.39.217.77特色:
# s3 s' B8 x, P- [3 b/ X冬季氣候乾燥,特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水,而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水,其中也隱含了不少的學問:食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水,不僅滋補養顏,且可生津補氣,是很好的養生之品。+ K Z/ P0 g9 R: W% S1 v& X
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去皮栗子仁 200g
$ I( b0 q6 x6 y8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝甜玉米粒 2湯匙(30g)
; A% O- ~& R) a5.39.217.77牛奶 100ml
/ l7 x' j e, ~0 `# ]5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綿白糖 2茶匙(10g)5.39.217.77, D( H3 ]0 g% \1 y( P5 i/ N
" [5 y) a6 }. Y0 x1 u做法:% N/ M/ C l- X0 D0 e* a) K
1. 栗子仁放入小煮鍋中,加入適量水,中火煮約20分鐘。
}; l5 y* x6 {, m! {5 U" e% F V4 M2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中,加入適量煮栗子仁的水,攪打成栗子蓉。tvb now,tvbnow,bttvb$ O" }& ^4 P3 t! X7 g7 Y4 N/ [
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中,加入牛奶、水(可根據個人對稀稠度的喜愛添加)、甜玉米粒,煮沸後調入綿白糖即可。# O# D5 J i% i" _7 I; i5 Z$ R( k
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小貼士:
$ W* H q9 e. s) w# P如果是帶殼生栗子,可將栗子對半切開,放在水中煮5分鐘,即可較容易地去掉外殼和膜。. A& D) E1 P" k/ A6 v5 T
栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養,是冬季很好的保健食品。 |