[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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8 j2 C+ y9 S; M8 w: xtvb now,tvbnow,bttvb特色：tvb now,tvbnow,bttvb) b  i5 j8 S3 q
冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。5.39.217.771 w* r. n- j! ?$ }3 p
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用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N' n  z9 l  ~
去皮栗子仁    200g8 X- c7 D, z+ O5 j
罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）
, }4 v/ Q. H' A2 X  m8 H* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶    100ml公仔箱論壇: U# c: o' U# A7 |* N
綿白糖    2茶匙（10g）  N5 |, ^. N' r' ?7 q  @

; B0 ^; h- O" H. P7 n* ~. Z, j5.39.217.77做法：
: k' G! {# H9 p0 x' L& Z( M# s公仔箱論壇1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。
8 y% t0 G5 _0 s2 o; M8 x. K/ |6 S+ V5.39.217.772. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。公仔箱論壇6 |# Q. _! b" o/ h+ J
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。
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小貼士：5.39.217.779 B; n$ f0 d3 \' E9 L
如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
9 ~) G  {. Q) o5 m! Htvb now,tvbnow,bttvb栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。