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[中式食譜] 桂花瑤柱炒米粉

       
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1 ^3 n( k. _5 i% k材料
0 ?1 L' p5 Y. A- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉 250克(浸軟)、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克(蒸熟)、蛋 3隻、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q6 F# P, S9 M: p
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做法
0 q" ]  U1 m: J公仔箱論壇1.將 2隻蛋拂勻,倒入米粉中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x: B& U  O! ?; G3 W9 Q+ a
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2.煲滾水下鹽,將銀芽汆水後盛起。
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0 e' p- R' O6 I1 P5.39.217.773.開中火燒熱鑊下油,下 1隻蛋漿炒至八成熟後,加入( 1),不斷炒至碎散。
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4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻,再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟,最後撒上葱粒即可。公仔箱論壇6 q3 S" ^3 ^1 Q, ~; V& e! r

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2 z6 f7 c; f1 N- X9 n9 u4 @5.39.217.77也可以魚露代替鹽,味道更鮮香。
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