材料﹕ E3 Z- y0 @% A, P. o' J
■主料3 L& H, z, K0 F
三文魚……1件（約140克）
+ I4 M: P: u& m) n; Htvb now,tvbnow,bttvb香草……少許
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■莎莎醬料5.39.217.770 v( M0 E: \( K; x$ n3 i0 K- [
芒果（切粒）……1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \2 Y3 }8 b/ U: D; Y3 e
紅甜椒（切粒）……10克
. {& R h5 y! m, a* y- p9 [5.39.217.77檸檬汁……1茶匙公仔箱論壇, q U, p- A9 W) q: Z w9 l3 l
4 p2 S% l$ A/ c0 k# g% Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 B! J& k1 n% d■煙熏料tvb now,tvbnow,bttvb" v0 F9 S: R( {7 r/ H( ]: ?
白米……50克
: f( Y7 b. {. e3 t1 c% r: i# t: C紅茶……25克
$ W; {; v1 N% F4 K6 d. ^5 g5.39.217.77砂糖……25克tvb now,tvbnow,bttvb* S, W; f& m9 ?5 M& o
公仔箱論壇. C% }% n' J8 @- G1 ~& t( I6 R( U0 _( W
+ w4 b$ e X8 O3 C步驟﹕5.39.217.77. P. A `) J# I' v8 y2 S
（1）將莎莎醬料拌勻，備用tvb now,tvbnow,bttvb) l; u6 `) c. ?' k# F) [
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙* j' w4 ~' b( m+ O5 @1 {% ^! a
4 D* b1 f7 ]) I A$ E: g. [tvb now,tvbnow,bttvb（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
0 n) U5 o e2 U' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }/ q2 b: U0 \; n8 m, g5 K! h
（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成& ]( \$ R' x4 ~
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。+ ~( N% M/ Y- p- A: P! I
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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