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( v+ l( ?! R6 ?材 料公仔箱論壇. @: h+ [) e: j. }7 S
米 1 碗 、 雞 蛋 1 隻 、 碎 牛 肉 4  、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 西 蘭 花 1 至 2 棵/ f0 ^. N) {. J; K. X% F$ @
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做 法# I. F+ A$ B; L0 I! m( e* q( j
1. 將 碎 牛 肉 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 醃 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 W9 H" ?' f' ]3 x
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2. 將 米 （ * 同 上 ） 加 少 許 油 放 煲 中 ， 開 大 火 煲 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收  水 份 ， 下 牛 肉 碎 ，  蓋 煮 3 至 4 分 鐘 即 離 火 。 tvb now,tvbnow,bttvb* h7 b+ H8 D: L% Y' M/ d9 K- b8 \
3 \' Z$ R" U3 O9 B+ o6 _% ?5.39.217.773. 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 打 入 雞 蛋 ， 再 蓋 焗 1 分 鐘 即 可 。5.39.217.77( @" u3 X' R; h" q! P& n+ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D% D- X$ N6 n g$ X9 @
貼 士
; e/ O8 O/ n1 u/ g) ~8 L& h, P- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 入 雞 蛋 後 要 熄 火 焗 ， 煲 內 的 餘 熱 可 將 蛋 煮 成 半 生 熟 。公仔箱論壇5 p; p4 Q0 l0 ^2 j/ ]6 l/ V
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發表於 2008-12-13 02:57 PM
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