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材料
. l3 X7 b4 F$ k6 E* a* _ G5.39.217.77薑絲.....適量
+ x& Y7 m$ f1 ?" @! o0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜.....少許
, m# n$ S2 d! A7 M) d白米.....155公克公仔箱論壇* e/ R- r1 |$ D1 C
廣式臘鴨腿.....1隻公仔箱論壇& a4 ?3 C, [6 ^5 i2 H) k
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7 E( K5 K& ]2 R公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R( m' L4 `4 R" B+ j& I+ Z
油.....1小匙
1 S) }/ Y! q. Z1 D; e' s6 a5 K5.39.217.77水.....240公克
8 y4 F3 V$ ^. r8 ~' Z5.39.217.77調味醬油.....1小匙
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作法* r5 W7 t1 X: U3 L5 l% t* y* C
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。5.39.217.77; Q- k" A4 N. ~+ D4 K3 r3 M+ S
& h: ^' l" H' r' ` \6 q8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。, p% T; D' o- t2 O3 Y+ Y
) F0 `; H r5 p4 ~4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
/ c. S5 }" A1 L8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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