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材料tvb now,tvbnow,bttvb, d, i0 w, V4 U
薑絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i& w6 S: L, A2 a: z
青菜.....少許
# P* s4 [$ Z# ]- p4 u+ }- ytvb now,tvbnow,bttvb白米.....155公克
7 u9 z. T" B& {7 C廣式臘鴨腿.....1隻
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 S# \( V2 K1 m# t- C. G; @
油.....1小匙公仔箱論壇4 J- s$ P( ?1 ^6 D3 z4 t5 H" R
水.....240公克
3 J* G* h2 t( q4 X* ` [公仔箱論壇調味醬油.....1小匙
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c, c0 y! N/ u- m$ l作法
5 D3 Y1 b* h, K! w1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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7 H/ [0 x0 i4 J5 B; U+ j( r( s, \5.39.217.772. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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. }& K; ~" O7 \- \3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O6 v: d+ ^% L2 r- x
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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