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[甜品] 薑汁豆花


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豆花材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p/ `3 O& f' X: {* }. ~8 M, F
冷開水.....300㏄
3 f9 o- F$ H% d! n. F/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花粉.....80公克
( [" u- w7 B7 K4 I- T! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿.....1500㏄
4 l, P4 g1 J- z# h% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! @, ?  d. Q: l1 w) g( ^) I
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糖水材料:
; u8 s. q- f* C5 D8 V+ r: u) q; V2 K5.39.217.77水.....600㏄
. L4 w4 ]' O; L6 P: P& E# b薑汁.....30㏄
# x+ s; d/ c! ^6 m: n7 `% X9 N: stvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....15公克
) }; f% {" X: B1 V; E  W, W4 C& J公仔箱論壇砂糖.....250公克
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3 j' u) T  w: X& Q) R: M# Itvb now,tvbnow,bttvb作法
5 y0 ^0 L  Q4 n- E0 B6 M6 G; ]; S3 V公仔箱論壇1. 豆花粉放入鍋中,加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開,熄火,整鍋端起舉高沖入作法1鍋中,靜置約20分鐘至凝固即為豆花,以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。( L, w3 b) O5 Y4 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S& ^$ Y1 y/ P* [* `4 N5 w) B
3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味,加入黑糖拌炒數下,再加入薑汁和水拌勻,續煮至完全融化後再煮約5分鐘,熄火保溫備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 h( n# A9 k4 T* E4 b8 a

2 o% o: w. _7 {8 }8 p4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中,淋入適量作法3薑汁糖水即可。5.39.217.77: a  L+ q# [; K/ x/ x; v5 L3 q

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