[食肆地點] 漁牧 精緻京川菜

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尖沙嘴加拿芬廣場最近新開了家京川菜館漁牧，屬太興集團新分綫。顧名思義，以漁場和牧場食材入饌，炮製魚、鴨、雞及豬等京川菜餚。招牌菜有老北京烤鴨、龍蝦雞煲，當中川式烤魚可自選鮮魚及辣度，另加配菜享用。餐廳環境寬敞，設有逾百個座位及三間VIP房間，裝潢型格，感覺年輕化。　: q/ Y5 e7 {- v2 a% S  a% a3 T- Z
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地址：尖沙嘴加拿芬道加拿芬廣場
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( n5 h6 a3 o$ {) Q- [% Btvb now,tvbnow,bttvb龍蝦雞煲$286
1 ^4 D+ [) _% A& Z0 K; k雞煲加入龍蝦，鮮香惹味，另可選花膠或鮑魚入饌。tvb now,tvbnow,bttvb) L# N2 k1 a# V/ Y$ w$ I

  G8 h/ F1 s) R4 ^7 @tvb now,tvbnow,bttvb老北京烤鴨$2885.39.217.776 {: l" x* z3 Q: F
鴨肉切片配自製醬料、京葱絲、青瓜條及餅皮等享用。

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