材料：
) u" |$ q. _# g+ Y5.39.217.77膏蟹 1隻
5 J! F$ H- T7 w% K* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 1杯
, R: S% S: A4 b2 g公仔箱論壇蛋白 6隻
2 }5 Z$ M3 ?2 Z- S1 [) Q* q/ }/ c5.39.217.77鹽 1/4茶匙
3 B! Q) b# s2 w1 l公仔箱論壇粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb b, ]( D7 k6 s0 H
雞粉 1/2茶匙
. K5 s) d6 |9 \) J公仔箱論壇油 2湯匙
* p4 Y& |4 Z# i; b4 }7 `+ a" }! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋 2湯匙
* @1 ?! I+ y1 y5.39.217.77糖 2湯匙
Q# q1 m- b. d7 ^& @' f# A4 Stvb now,tvbnow,bttvb薑粒 1茶匙
" ]' K5 Y$ g `* {! E公仔箱論壇西蘭花 1/2斤
7 r$ F0 o$ W; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許5.39.217.77, A/ b+ X. V2 x2 @8 F3 I
炸米粉/炸飯焦 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ g; I5 a/ N0 p3 R6 o) |
c' J6 [* w! q- n5.39.217.77製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h* L. t2 d8 [" X
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
& J# i9 |0 n V5 c/ m; n2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。, e8 S S! `+ W8 u1 S
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。公仔箱論壇( A9 \; V( V- l& S5 I( f/ q
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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