) h5 c( b5 r+ E1 o. G【材 料】
* @2 Q3 y* H2 q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A' @7 ?3 N2 x$ l4 T: p
牛肉片150公克
0 P$ Y( t7 u _1 x- P公仔箱論壇 * l5 Y- M; ~# [1 [2 h' Y- L
芥蘭菜 100公克公仔箱論壇 q" d$ P0 F" u7 |& w
tvb now,tvbnow,bttvb6 T0 U) v5 z! u6 S
鮑魚菇 1片
& W- x& h& g3 B% o7 ftvb now,tvbnow,bttvb& c0 n( B* e: `0 V5 U$ C {
紅蘿蔔片 100公克2 j( @: f8 @0 x( d
tvb now,tvbnow,bttvb5 R( \. `1 t) ]! H
薑末 1/4茶匙公仔箱論壇' |* H. Y! x) O( L- C0 d
+ R, t' p G2 c* m4 B4 ftvb now,tvbnow,bttvb湯 3大匙
6 g6 ? p/ W) ~3 J6 g% C# n& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 O5 i" e2 U9 {* G' i1 _ \
【調 味 料】公仔箱論壇1 o' r0 ]9 F. q, a
3 ^! J" R' Z- e4 N, w( ?
蠔油 2茶匙
/ V! }7 _6 D1 K5 b7 b/ w5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x# }8 k5 E0 u, P9 c( v& T7 B7 y鹽 少許
& }2 D4 ^$ U9 V% G1 P* V: |5.39.217.77公仔箱論壇' }( M! _8 | N4 ~
糖 1/4茶匙公仔箱論壇1 S$ ]. \; B4 _6 ^! P
2 O+ Q3 X4 ]. l gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
+ a- d, _/ \" ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 ~5 v" \) M+ S' C. g( f! {8 `# S
蛋液 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o4 i1 T; _; K# ` L+ W( ]
6 S' y2 c, O; z4 a+ v4 R
鹽 1/4茶匙7 {0 ?/ C: [0 K8 v! G% R: Y* Y+ l3 Q
8 D: P/ e$ T' I- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/4茶匙
% y$ I' I$ h2 d$ ltvb now,tvbnow,bttvb+ p. f7 j- F% J. c: F6 h
酒 1/2茶匙
. x4 F2 b" o) g2 A* Q; X- s* W+ _5.39.217.775.39.217.77) w( p! u/ |8 n
太白粉 1/2茶匙
2 W& _: b0 w' S
# n6 Y. |+ J" ]) w" D【做 法】
j# e y+ \3 ?9 [/ [" j5.39.217.77
. _; c4 e* }0 ?5 ctvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。公仔箱論壇0 h0 V; u2 Q) B) Y9 V
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。- R/ l1 n2 b* E6 o/ B
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _" r3 T) |# i+ p
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
3 z+ Q$ P0 ^; I1 w" |6 J$ |, u5.39.217.775.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
| 