% ?! F/ z# F8 p3 z( J# t公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 n! p5 |8 ], }9 A
麵粉.....20克
: R/ r! l! x! M2 q8 ^. z7 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....250毫升
+ S" Z* n3 W3 I& X5.39.217.77西芹[切粒].....50克
" p: X, u' Y# G" [9 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥[切粒].....100克
# B9 a5 \- k* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍[切粒]..... 80克0 r1 t2 g( t, h. |4 j% M: H) n. U
罐頭碎番茄.....400克
( u/ F/ p6 ] I: p公仔箱論壇意大利黑醋.....1湯匙1 ~, D2 @' V; ~( J }
羊膝.....2隻(1000克)
8 R! O! w+ m; t* f- |乾杏脯肉及西梅.....共150克tvb now,tvbnow,bttvb( t" m7 W5 s0 C
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5.39.217.77 j* o: y, @' U
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g! o' G |( ]& [1 _2 |
芥末籽.....1/2茶匙
O: S: M% q9 v7 H/ y$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& }6 ^% k k2 ^3 _) s: |
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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調味料
0 H! K) D- [ G+ \5 ^; T5.39.217.77糖.....1茶匙
1 g/ `, t7 |( z' ytvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- m" b+ A9 q2 ]' I
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* R4 i6 k- E4 a: I$ y" I# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序. h/ `' \' C* H. R& O2 C; Z- Z
1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。0 w% G, W" _ F' E$ e
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2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。/ d9 d7 m: s6 o: N% r+ [
3 K% j, K& d& T3 Y* g: d# R公仔箱論壇3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z2 X0 X- P, Q5 b" o, G0 g6 W$ p
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4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。
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6 u' X+ _# X0 e% }5.39.217.775. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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