在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。
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Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒5.39.217.775 P- v" ~* y/ B. ~2 s0 q
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中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。
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西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012tvb now,tvbnow,bttvb7 K6 t) _! q. h
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帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。! d! x. C. {. e
攤位：3B-D08- o0 g/ s c$ X
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2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer SpatleseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b, e& s9 _& a( o& j
: r1 A; T# j: Z, W: z/ B `0 ]- y公仔箱論壇酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。5.39.217.770 X5 d4 a8 |$ I" k, D
攤位：3B-C15公仔箱論壇4 Y+ r1 @# v, ?" Z! }9 `' p' n
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2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀
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b, F; Y% X. x' q+ R公仔箱論壇除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。
6 B; S% [ v3 M! b& R! M5.39.217.77攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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