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【材 料】
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牛腱1個
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. V0 h) m4 ] g+ u% y香菜2支
0 p9 j5 {/ O5 L1 }# M- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ K k$ H3 Y: `1 _1 [" V3 T
蔥2支
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! O, s2 ~1 E. b3 Z+ R% ~- R1 w公仔箱論壇花椒粉1/2茶匙
6 @! i! ]4 I m' P5 s3 o公仔箱論壇5.39.217.77; p3 h. ]. {# U) u3 E
紅辣椒1支
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- l* `* `4 ~/ gtvb now,tvbnow,bttvb滷汁：公仔箱論壇& ], u. ?0 ?! V3 v
蔥1支
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薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]- E! G+ X- d* q+ C$ B
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桂皮20公克
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Y1 E* S, z2 g- p% z: b$ s八角2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S4 c/ F1 `) n6 _1 f6 M; |
tvb now,tvbnow,bttvb( q4 V0 v0 g$ p( o* |: Q! W$ s
醬油1杯
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糖1/4杯
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1 v u* J, i* v! x水5杯公仔箱論壇( @) @5 e, m: P/ E& w" z- [
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【調 味 料】
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紅油2大匙- q. k6 m7 B( `+ `2 o
& j; E A8 Q8 `, X* e滷汁1大匙
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公仔箱論壇: V. H' ^8 T% W$ A
【做 法】+ k1 |; U" h Y4 V
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1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。5.39.217.77% S5 ^' t( d, ~9 E3 T2 H
2 I8 U9 c9 y: K+ q: o6 r2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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& f% l7 A! y' ]+ ]7 i5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。5.39.217.779 A/ y8 A& o+ U! x) S
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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