【材 料】( t8 F3 Y% Y- H5 j. a3 R
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A.去骨雞腿排5.39.217.77. b) i" B; r" o3 C/ Y8 s% D- X9 m
1片5.39.217.777 \ G: f7 y4 W! T: x' z* \
奶油/ f' \3 ~6 v1 m
適量
( \" M7 S W( P; @4 f5 H* |黑胡椒醬tvb now,tvbnow,bttvb# z. u6 c3 F: r# `& u9 \
適量6 n. @4 D# _% P, Z# Q7 M/ v' v
B.青花菜
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, O- {( P* B# s4 v" ~7 Z5 D豆芽菜
/ `* e6 i% q/ b2 m公仔箱論壇5公克/ M& N' O$ |4 D. q) g) h
紅蘿蔔絲
7 b1 r. Z2 J. R9 m, l9 s公仔箱論壇2公克4 K: k3 u+ C+ j% i
韭菜$ f5 X0 V! v+ S5 k8 i
2公克
8 }$ p. y; H+ j! Y7 m# X% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ E2 I0 E% ~% r' T/ M* v6 D C
- ]1 y# s; g( [- J: {4 ~公仔箱論壇鹽5.39.217.77! M( F2 u; ~8 j/ { y
1/4茶匙5.39.217.774 c# M5 x; U) `( Z: O: O
糖
. b8 q9 k9 w+ W公仔箱論壇1/2茶匙" g: E; a/ w. N( q# e
0 G8 ^3 L* s* r7 y* H) `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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5 \; v8 a3 D6 J1 O5.39.217.771.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
; j+ P2 P! j4 btvb now,tvbnow,bttvb2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
, r& f9 B3 N7 `$ |1 \公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。公仔箱論壇0 Y2 Y" y! P) p# J: i
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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