[西式食譜] 香煎雞腿排

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【材　 料】
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1片5.39.217.77+ B+ v8 P5 U5 x. f
奶油
9 o) |* J1 q, g% q1 u% |' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量, B' t+ Y; x5 x) |
黑胡椒醬( f; P: @$ [$ S3 u
適量
9 M& }& Z# |5 ]6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.青花菜
1 Y/ x; d$ G- T* m3 B. z1小朵
/ n$ [- P2 S: v; t+ _# ^5.39.217.77豆芽菜
, F, M: G' t% T3 J% Q$ D( }5公克3 K+ [) p( ?7 _' P8 R" B
紅蘿蔔絲% n& \! M) \& v& E! f) x
2公克5.39.217.774 V( D: u) a& n! H' M; l& g$ B
韭菜
% a$ p: Y( G* [" o5.39.217.772公克
, S3 {! o8 V" t! m3 r5.39.217.77【醃　 料】5.39.217.772 {: G$ G. D* W2 h7 [, V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M" u- a! z9 P! U
鹽+ k. a% @; z, {
1/4茶匙
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+ H; t! C* c. ?* k- L' Btvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E- S* Z1 l& G& P, o4 f" g# ]

  W& m) F8 d( l' B( ^% |$ k【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! x! W+ {( f/ ]& j
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1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
8 h1 z, N% j* o8 q/ Y! O7 U" h# q公仔箱論壇2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
2 u8 v; [- u4 @$ ?( o: K3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
5 H& e$ _7 H& |( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。