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[中式食譜] 銀芽炒雞柳


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雞柳 100公克
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# d1 Z7 u- U* m' w' S% f9 ?9 X( \. Y綠豆芽50公克
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3 t7 X3 m2 z4 b0 C3 R- Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2顆
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辣椒 1/2條
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甜豆莢 30公克0 k/ T5 q* S* W3 L# J0 Y* k; T
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬 1大匙5.39.217.772 k( G% W! U8 E+ Q6 A

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【做  法】
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1.綠豆芽摘去頭尾,與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味,撈起瀝乾;雞柳切條,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* i/ K* Z! h/ w" V- K. Z

5 U. k" C8 H$ p$ \% m8 ~+ U5.39.217.772.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的雞柳炒熟,取出備用。公仔箱論壇  k8 [; B) w) h6 Z# l" G7 @
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3.於作法2鍋中,放入蒜頭末、辣椒絲爆香,再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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