[食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。

牛精之選　鹽燒頂級肉眼 tvb now,tvbnow,bttvb$ S% {( ~" s4 {7 I( f

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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。6 Q8 B" ] e [2 p: `9 k
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燒美國風乾牛肉' P0 r3 S& s, W; k8 G! |7 |, M

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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）5.39.217.77 t4 H5 N1 T% E; x

以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 F2 _0 t' ?, h2 k) O

燒海鮮串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \* M% }2 M; A' @

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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。公仔箱論壇/ @% |+ S; y7 ^: M" T- O8 O# r
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燒豬仔髀公仔箱論壇6 I6 C7 g5 ^' t* V8 h

外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 tvb now,tvbnow,bttvb5 P2 [' C) G; z) o" r1 T' o9 J
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)tvb now,tvbnow,bttvb" g2 E3 r. S* u

最抵！園林炭香珍寶蠔

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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。tvb now,tvbnow,bttvb3 O' @( {2 m$ _. ^1 c6 R

除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 . H/ `5 j* V( X( [( ]3 S

■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `2 R# Y; I4 Z

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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。公仔箱論壇1 S8 I% ^0 L4 n8 d0 S, b4 h

燒智利珍寶蠔公仔箱論壇& F2 w: ^8 I) [

King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。

燒中蝦

中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。/ U) k. z' q, P9 Z8 E% g& q# K. p

燒三文魚扒

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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。tvb now,tvbnow,bttvb4 a2 S U# a2 p, U2 j

燒排骨

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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）5.39.217.77 d) G9 F, Y0 y5 }% L' {
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)

食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚" s1 n9 a, c! a; B6 [

■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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燒羊架