終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。5.39.217.77/ Z7 W8 V4 |# \$ c7 a
% O5 z+ ]7 x# y6 f- {: m0 X牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。5.39.217.775 p5 x: M I9 `* B9 w: v1 s5 z
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
. i. l6 z3 w( ~" h# a7 T9 g; btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. G6 J) M0 k( P" y* O
燒美國風乾牛肉公仔箱論壇* J/ v3 }0 U, H9 x
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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+ j$ g9 q h& c. i! {7 r0 f0 |6 G4 [公仔箱論壇燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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6 T3 M1 N$ L) J# z以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 6 @2 e1 f% Q+ v l) C
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燒海鮮串5.39.217.77/ l, C/ |8 \5 o2 \. _/ L
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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燒豬仔髀* v, F$ c( D' l! ~9 t0 s
1 ~8 f |. l- b7 i `' r4 S2 W* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 4 i6 t, D% j$ Z7 x4 U3 Z, a0 I, |
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 G2 g, _% c+ J* T
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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5 c$ Q& i: x' X3 D ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)tvb now,tvbnow,bttvb/ \- r0 w9 j' }3 Q" j" q6 o. R
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最抵！園林炭香珍寶蠔
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
6 z f1 T! f9 Y7 m3 Y5 F; Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w2 P! E( j6 P& C# y9 @1 G* `
除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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( D5 T. ^5 a/ P& K公仔箱論壇■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。tvb now,tvbnow,bttvb3 m% H" M1 y9 J& S
6 d/ w& R# B- ?6 R2 @( R. W0 Y燒智利珍寶蠔
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 5.39.217.77, k" ~/ q* Y u! |5 p
6 ^2 D7 Q/ Y8 m7 ttvb now,tvbnow,bttvb燒中蝦
7 Y$ m# b, A- ]9 i( C5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S* W, y3 @* G; I中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
% B7 n0 M; P6 u3 g" W) Q% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W, ?( s$ U7 ]8 e" H! J
燒三文魚扒
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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# o( y1 F9 L: f m燒排骨公仔箱論壇% W: J2 Z, R3 e$ X0 `
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 公仔箱論壇 |- ^0 D, E8 Z8 f: {4 @. d0 c
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
% Q2 X+ T4 c7 l8 ]$ T# m# v, T) c, Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W* f) B. v7 l0 h/ Q( a
1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)9 A' v6 U0 d3 F$ l# A* i
& E+ }' L) {$ |9 b9 n4 ]5.39.217.77食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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1 s7 {- D: b, Q. ]; }, R7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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5 @0 M' J1 i* M# Z B6 q) [8 W- ~ d! A仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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3 r$ s" {4 r& o. N, Y0 X( x* X% k燒羊架
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5 V; U4 M3 d4 X( B4 e y$ b5.39.217.77羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f! c4 L* N V7 s/ c2 O
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陳皮蒸鮑魚
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5 k! K! }8 I% }+ o5.39.217.77食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb% v6 {" m# F( D6 ]! o8 ?
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)5.39.217.77* ~* |1 k. t2 F4 O \, t/ g/ E
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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