記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。公仔箱論壇$ [9 V8 h" F+ G2 N1 ?: l
& @' l# {3 i" ~: _! ^$ {" {公仔箱論壇「標童」鬼佬上身考 Oral tvb now,tvbnow,bttvb u; `; h: Q* @3 v* ?: B- @
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■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。
" l5 S% u7 s; s6 N5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _5 Y U3 z6 }1 F% htvb now,tvbnow,bttvb《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」 2 D) k; ` i, T3 s* ]* f" Z
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& w8 C" b2 Y6 l& Y3 C5.39.217.77去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。公仔箱論壇' J6 t7 N" i) h3 u" [ i7 R
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9 w# X8 @4 X/ Etvb now,tvbnow,bttvb■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。tvb now,tvbnow,bttvb' B' K, w% b9 ^- ?. B, F8 t
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■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。2 C1 }1 p \# D+ @: {/ u
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鴛鴦味雞蛋仔$115.39.217.77/ z% L) o* B; ~8 [0 u$ s4 t
( l; _0 O, }3 y8 p' h9 z5.39.217.77原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。 公仔箱論壇' o3 H; K9 C* o0 f
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格仔餅$10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N7 u+ j* q/ @: B0 T# \# S) Q/ Z
5 c ?0 l9 I3 n$ t- p5.39.217.77餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。5.39.217.77- y9 z: E4 N) p, O) X3 T
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雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下
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7 Y: W( E- q. n" q. v公仔箱論壇愛排骨菜飯夠足料
( n6 _9 E% L$ l8 p( H* l4 J2 x8 x5.39.217.77除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。
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6 ]) |$ M# z8 a7 J" U8 dtvb now,tvbnow,bttvb沙嗲牛肉公仔麪$19
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9 A2 G6 o3 r& c3 c* R公仔箱論壇沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。 " z s, F" m; Q! u w
獅子頭菜飯$32' f# G% _0 G1 J8 D( i! X7 q( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r$ z6 e6 U" u+ I! S; ^; U% V1 e: p
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獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。
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上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。
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9 U! a1 j/ m4 l# O7 D; f3 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S, H {' _8 }, A
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DoReMe（沙田第一城中心商場 ）
& u: k9 Q% v5 Y* t( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 X; @9 j5 [0 L5 M; _) b$ ~8 j! i
愛兩餸車仔麪抵食
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■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！
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. A' `+ c6 ]$ |8 @# }0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。
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奄列鐵板炒麪$19.5
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蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。
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+ t0 A: x# `; U I- v/ }! b M" O公仔箱論壇美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水）
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% z+ W- q9 ?; Z- N, itvb now,tvbnow,bttvb招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。
! l+ ]8 w; Z" m1 ?( c UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D: X+ ^! D @1 X& _ i
美味碗仔翅$14tvb now,tvbnow,bttvb. R$ r4 Z2 f" t0 c
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有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。 tvb now,tvbnow,bttvb! J* j5 R$ K3 {3 Q7 e
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8 k. E0 H( r( f1 U! s: Ttvb now,tvbnow,bttvb美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）9 d" ]; `9 |$ [: @1 d
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A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。
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■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。
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士多啤梨芒果蛋糕$29
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% h+ M j9 T1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。
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7 ^: h! X$ c3 f) ^& Ttvb now,tvbnow,bttvb日式茄子吞拿魚意粉$42公仔箱論壇5 r- [: g1 g5 s! j9 d5 u8 ^
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意粉煮得爽身，帶薑汁香味。
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% b l, t# w$ E" \% L" t5.39.217.77白桃霧思果凍$22
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- p" i9 X. y& M( G+ y3 I3 C桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。
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+ A5 z6 M, V) `8 Y: i/ R* u& I) |" Z5.39.217.77朱古力蛋糕$25公仔箱論壇- X* h* z t |; B4 L
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朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。
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7 v# |- d) X& g/ s$ A% e$ h5.39.217.77Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈) B# a$ Z, e4 t/ \, g4 ]
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同場加映陳偉霆愛蒲老冰室tvb now,tvbnow,bttvb& S5 d/ C& z, X) i
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■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。tvb now,tvbnow,bttvb/ n2 k, U. ?# t2 E6 ]
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就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」
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西多士$12tvb now,tvbnow,bttvb9 Y% f9 G: b% O
; v7 j( Z3 _# ` [, Q公仔箱論壇多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S8 }8 e4 W u" z6 f r, Q8 e
" o5 P5 C: y4 l, X' S: M9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆冰$14
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3 W9 E. p9 @. G' W, m1 A不過甜，紅豆夠軟腍。
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華生冰室（觀塘道啟德大廈）5.39.217.77* F% d9 q4 y) h8 o; \
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9 V/ B, r$ ?" S# m7 Mtvb now,tvbnow,bttvb■雞蛋仔（$10）， Ciwi至愛原味夠蛋香；魚蛋（$5）鮮味彈牙，也愛原味，因為她怕辣！
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發表於 2009-9-2 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 04:30 PM
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