nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-9-2 01:36 PM | 只看該作者

[食肆地點] 邊度 lunch？愛出貓女魚蛋當飯

記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。

「標童」鬼佬上身考 Oral

* W2 w9 M; J" L" e% Z
■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。2 G! g# l1 _3 _
tvb now,tvbnow,bttvb2 }1 O2 F- v' Q% l3 H
《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」
公仔箱論壇% Y8 }1 X8 e( l9 |$ V3 `' |
愛叔叔雞蛋仔味香濃 5.39.217.773 H) z, K5 W, c/ H' p$ k
去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。* }, m* D- C# {, I2 [: H& \3 ^( W

& m6 R6 ?& |8 A: Q2 y. @
■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x7 }/ }9 y$ I$ m/ d; U

5.39.217.77; H. k6 f" l3 n! [# K
■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。

鴛鴦味雞蛋仔$11

原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。 ( F; A* ~' y9 O0 B
' V: G& I. t. F. [" s. |+ n# D2 n# o
格仔餅$10

餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y: V( r7 \) d( D; i7 e2 \ ^( p4 d

雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e7 z1 j6 U. x; ?
愛排骨菜飯夠足料5.39.217.778 a/ G3 o5 I6 t: _: R6 M
除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。公仔箱論壇/ [1 H* a3 K8 y4 Y8 i( N( \
tvb now,tvbnow,bttvb4 P) ]; ~/ \) F! v3 ]; U' l
沙嗲牛肉公仔麪$19tvb now,tvbnow,bttvb$ \) g7 j+ ~ q w9 f+ \) {$ u5 Y, ]) O

沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。 - z* K5 |6 i3 F% T
獅子頭菜飯$32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C: E& U }5 C/ k9 G5 {) `3 K
tvb now,tvbnow,bttvb8 k/ w+ G3 U; T$ q; u0 A

獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。
3 j p1 O3 A- J/ y9 `
上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。5.39.217.776 w0 p" M; a3 S( U7 U. C

DoReMe（沙田第一城中心商場）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N- D- _+ n0 [9 Y/ `4 X& h( h1 n
愛兩餸車仔麪抵食tvb now,tvbnow,bttvb' K9 J5 P2 p9 ?9 C* g& @7 n

& [- X1 T: ?0 ~! O0 s/ u2 q
■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔麪配香腸魚腐！

不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。
" Z7 G( ~4 Z4 @/ x' H; Q. h
奄列鐵板炒麪$19.5

5.39.217.77* @7 l0 I, d, Z" w3 `( h
蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。 tvb now,tvbnow,bttvb! E; J+ b8 A: `6 W& i) ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y8 ~' O3 R- [9 u) D
美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u4 r$ i, S, J4 i

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B4 B. b" i2 M/ ]
招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {% Z; y2 I( j. h: T4 ?/ G
$ `* ~, F& x+ }0 k# c
美味碗仔翅$14

公仔箱論壇9 a: ]( P4 x" z. {5 ^* f7 [
有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。

美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）公仔箱論壇7 W" T% R; Z3 t- [* E( V

A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H- [" C& W3 ^+ n6 E* q2 d* F$ y
( f" ~8 ]6 R9 U* \

A.Lin
公仔箱論壇) O. }2 N; D2 g* c! j' O& d

, J% I8 z' B! G" p; _+ M: V
■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。
tvb now,tvbnow,bttvb2 Z; I, S2 a! i
士多啤梨芒果蛋糕$295.39.217.77, i, m e$ [6 o/ L$ ?0 [

tvb now,tvbnow,bttvb- T9 ]" P- i! K7 S6 F
餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。

日式茄子吞拿魚意粉$425.39.217.77/ K; ]0 r6 M/ h2 p8 l( U2 B

, \' D+ D; a; \* ^5 s
意粉煮得爽身，帶薑汁香味。5.39.217.779 R7 r4 C9 x" Y$ `7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 ~% [4 n2 \" v6 o
白桃霧思果凍$22

tvb now,tvbnow,bttvb2 j2 a* l$ p7 x8 Z- E% N
桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。 : g) {3 f8 |$ R$ n" Z- u" m

朱古力蛋糕$25

tvb now,tvbnow,bttvb  o/ `$ E: e- z; E6 `. ^
朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。tvb now,tvbnow,bttvb3 h  o1 I( H( \& J8 q# {- i5 G; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n  S2 S* R0 ?% j- K. [

5.39.217.776 E2 I" [" b$ s @) V' H
Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)" B! ]: Z1 e+ Z( J6 _- D

同場加映陳偉霆愛蒲老冰室

■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。5.39.217.77* G% S# M7 L8 u- D" e
公仔箱論壇( v% B* L" J4 ?2 Z' b) O
就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」 tvb now,tvbnow,bttvb8 H3 Q+ ~# J8 S% J% e0 I

西多士$12