[中式食譜] 話梅雞翼 熄火再焗更入味

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材料︰7 e' x+ g; _  N$ N
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?" v+ C! j" q9 @& O
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2 H! V4 G- `. t4 P做法︰  
+ ]* K' ]) a2 `/ B2 k5 d7 g1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。
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9 j$ |/ l0 ?1 F( z* E" [0 p2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。
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# V3 B; v! ?, n, [4 e) ^tvb now,tvbnow,bttvb3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。
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4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |( {, z: P8 R; c* _; d

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ben620

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