[甜品] 焗榴槤西米布甸

nt1972

        ) }/ N6 x, t1 g5 d0 K' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w* g3 ^- m3 Y2 F- B4 t0 f
材料：, l; s4 E$ t- [, m: Z& `0 {9 h! b
榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙! `7 Z) L* F7 |4 j

0 I. O# a/ y% a% `# a' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y  D; Q- d6 M3 |
做法：
6 Z1 d( c$ a  g, f公仔箱論壇1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。; p1 @6 l" w, D* b$ y

1 b0 T/ |. e7 H% C1 ?  O& f) p5.39.217.772.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。公仔箱論壇' R* J8 S  t9 Q4 j# ]
( C, P+ t- o5 A2 K
3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。
' N, ^5 G5 w0 j! x5 E. q. e# n/ B" {tvb now,tvbnow,bttvb5 B7 b% O8 ]2 D4 f  E" F7 K" J
       
5 c) k& }7 m+ P) ?& L* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P, l  e/ N5 W2 stvb now,tvbnow,bttvb