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6 a' e; I9 M7 A Z8 Y; z# Q5.39.217.77材料
- \9 n* n0 j) {& }湯葉（腐皮） 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克（切粒）、帶子 20克（切粒）、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許+ e; @; Q6 {6 d6 N( F* Q6 j3 _
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做法
# G* T. e* r9 [0 Z. g5 y( M公仔箱論壇1.蝦肉切粒；帶子切粒；大葉去除中間的莖，捲起切絲後再切碎。
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) O, ?) l. I/ l; d5.39.217.772.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎，加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻，再打成膠。公仔箱論壇% y* T Y4 w) u0 W1 Y7 m
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3.將餡料放上腐皮中，沿邊推叠包起，做成福袋狀，並以牙籤固定。3 t$ U4 W0 y: U( G
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4.開大火燒油至 160℃，放入福袋炸至金黃色浮面後上碟，抽出牙籤後，以乾瓢將福袋紮實即成。$ t! h3 ~% n+ q! w
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發表於 2010-6-2 06:52 AM
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發表於 2010-6-2 12:29 PM
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