[中式食譜] 菠蘿啤咖喱雞翼

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材料
) @/ F- L- q) R' [5 ctvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙公仔箱論壇% ?; C+ J8 k" |/ X( A  U

# ?+ d% \. Z+ t' p2 q調味料
1 l9 K" c2 {/ q& _( l2 d菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量3 ^7 d& o' k; }6 v, G: O3 K$ S- j: ?; ~6 k

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做法公仔箱論壇7 o8 S! U% k9 e/ D9 x: G
1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。% l6 F/ b5 y5 n
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2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?* S5 |& P, c; \& v3 b' @  j( d5 z
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3.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。公仔箱論壇( z( f# {8 B! J" v% ]

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