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[甜品] 椰汁啤酒凍糕

       
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材料5.39.217.772 N. N9 _8 E* u# M
蘋果啤酒 1罐、魚膠片 4片、椰漿 80克、紅糖 3湯匙
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1.將 1片魚膠片剪開放入小碗,另再將 3片魚膠片剪開放入大碗,然後分別倒入冰水浸 1分鐘至軟身後,瀝去水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L' ^8 ]2 a5 n2 n" s9 E

. K8 G5 [) `; K8 ^9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將大碗內的魚膠片加蘋果啤及 2湯匙紅糖拌勻,然後坐熱水拌至糖及魚膠完全溶掉。5 a6 V4 s4 t3 K% r* e: s5 S$ I
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3.將啤酒倒入杯至九成滿,放入雪櫃雪 1小時至凝固成啤酒凍。
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: y. l3 y2 a  h+ ]$ u3 m4.將剩餘紅糖加入椰漿,放入餘下的浸軟軟魚膠片拌勻,坐熱水至魚膠完全溶解後,攤凉後倒於啤酒凍糕上,再放入雪櫃雪約 1小時即可。公仔箱論壇- ^* v+ W4 l8 {" a0 _1 u7 K, f4 V

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