[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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材料
; |# @. v7 s3 e$ X公仔箱論壇莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許
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調味料
' N. _5 i) m% Y  n% O公仔箱論壇腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙
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做法  @* G. F( o* w. k
1.腐乳加入 2湯匙生啤，用叉搗爛成茸。
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6 M3 t% W- }0 R0 v0 f- Stvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻，冚蓋煮分半鐘，兜勻後便可上碟。
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