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材料5.39.217.777 Z$ E, ]" [% v
生麪餅 300克、蝦子 2湯匙、薑絲 20克、葱 2棵（切絲）、蠔油 2湯匙、麻油 1茶匙、油 2湯匙
& B+ ]1 B1 Q4 o; c% ?9 _/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ M' J) X* c. o+ b- |* \$ B
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做法
7 g8 j8 L0 q3 I% F3 ^2 K1.用沸水把生麪淥熟，然後過冷河。
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5 C& S9 j; y! y/ j公仔箱論壇2.起鑊加油，用中火爆香薑絲，加麪用筷子拌勻。
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3.然後加蝦子和蠔油炒勻，最後加葱絲和麻油拌勻即成。
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生麪不要淥得過熟，過冷河可令麪條收縮，會更爽口。
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發表於 2010-5-29 06:57 AM
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