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材料
: f# C, \+ m2 Q1 Dtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z, W0 p9 x; w
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做法公仔箱論壇0 f4 Y& O! |2 W8 I. h9 d
1.砂糖加水用細火煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v7 _ c+ Q8 J5 }, l1 t/ @% J
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2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q: D% i( X9 q: H+ F
9 C2 n' _8 t h! G1 i3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。; K& G' q( h) ?( |: y
6 D3 ~9 f% N1 b1 L+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。tvb now,tvbnow,bttvb# {3 _6 z7 i" i5 Z5 i
$ z4 m% z2 e2 f$ J1 O5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。
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粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。 公仔箱論壇- t8 y) ^$ T2 C/ h Y% ?
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發表於 2010-2-22 06:26 AM
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