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0 [" w1 @9 F. u4 e& @材料公仔箱論壇1 t, z: g0 I6 h: L7 m& t6 v3 J
石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）5.39.217.770 G- h3 ~' h+ b' I4 @* C
0 q, E; @/ h4 U5 E p! n2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" r1 e% t+ Y" F* p! g! f% ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \) g# w' Z: e, v" r$ j
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做法
! l, a( `% o3 B) h8 a9 b( S1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。
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4 Q6 x1 Y" i5 x, z4 \' m& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。1 g$ s5 c4 G. T8 ^+ G4 L
x4 Z4 E# [7 M3 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 f( Q2 m4 N1 @( R8 i7 r
) p6 z C( V/ I6 z- d公仔箱論壇4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。
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4 v3 s D- W! ]4 R' U0 K I公仔箱論壇5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。公仔箱論壇, F! h( c% u& {% P
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發表於 2010-2-17 05:47 AM
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