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& V, R" ]% C: x3 x- Q' atvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77/ @1 s: d5 R2 ]8 ~" H
石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）% v7 m7 ^" f- Q3 i8 L7 @
; R5 z0 Q6 a3 z x$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 o; m" m; C7 h8 v: b& d# d鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許
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# h( }+ x8 M8 i) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g) m ?: _' s& K2 t做法
' x( o* \0 z" Gtvb now,tvbnow,bttvb1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。
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; P. i7 W' x% c2 a) A2 w) B) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。
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/ ~, q: L1 n+ `0 S9 v9 F- K; j- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。
8 |6 p% b% G" G' o, ~ W" X( Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ U6 \6 l4 u; J: @, [$ q
4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。5.39.217.77. p# E9 S: O1 U! K, A6 x
7 B8 x" p* p k0 D: }) A% v# _tvb now,tvbnow,bttvb5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。5 K: D; D# d5 x" i1 n6 A1 a1 g
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發表於 2010-2-17 05:47 AM
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