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材料' J) h8 t9 {# } q$ y
牛肋條 400克
2 Y4 ^$ a! |/ o5.39.217.77
5 I% J3 w% e; p7 H6 D3 J2 G6 n4 [tvb now,tvbnow,bttvb醃料
1 ]* h7 W: b) w+ D# }/ s) d' e紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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) k: {/ Z0 x! C x& p6 B, j; E& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
. q% p+ s/ S! o. O" L' |5.39.217.77鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w/ {, i$ `" G/ i9 J- f- m
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做法
1 [( |2 ^! S! @1 f5 h公仔箱論壇1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。$ T- X+ x$ ^1 }
% ^$ L2 I5 \- z/ s公仔箱論壇3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 G+ G$ c0 R% q' K
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貼士
6 a/ G7 r8 O$ g& G; v3 J5.39.217.77牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。% ]6 w$ I4 O) L2 C7 |: N
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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