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材料" s7 V6 W3 w( l/ j: M
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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/ T$ Y# `0 o' ^5 X5.39.217.77汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b0 Z9 W2 |/ r- c: K
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克' ^ N# n4 d3 ~/ {/ D3 Y. W
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做法
( q( l0 J! r4 x7 i1 b8 M公仔箱論壇1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
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0 R- `. y$ U' A. D( U, K2.把椰菜切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l. ]5 U$ h5 d. y: S- L/ y
0 i* ?6 }9 k% X5 S Q+ L3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。5.39.217.77. J3 m! Z! o8 B# S0 x; W3 C
3 ]# _ k8 r& u& i4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。% K* @* e$ ]5 F1 ]
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。公仔箱論壇- v. N' a8 t V5 }% R9 m6 ?- Y
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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