[西式食譜] 生薑豚肉

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/ v" c, t& x9 t, V9 J. x  `8 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
' t$ U+ L8 z6 S" \0 o' I1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A4 A$ v, P4 P. E. Y  x
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }* [( [0 O  j, S) c
做法
+ g* T* n$ g" E. h, h2 h/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
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2.把椰菜切幼絲。
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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6 J! A; R3 u( D  c+ y9 E, \5.39.217.774.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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貼士
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