[中式食譜] 金 湯 鳳 眼 翅

nt1972

8 _5 M6 @; Q. M7 c' A
, l2 b$ P( ]2 |  v  |( F9 Z5.39.217.77
0 s1 G& r! p8 k7 @5.39.217.77
% D( e$ E2 f6 D2 k' C材 料  J0 D% H# _: W" v* v; ~% T0 G
魚 翅 2 （ 已 發 ） 、 鮮 粟 米 仔 7 條 、 蝦 膠 2 、 金 華 火 腿 絲 / 鹽 各 少 許 、 翠 玉 瓜 2 （ 切 薄 片 ） 、 杞 子 適 量 （ 已 浸 ） tvb now,tvbnow,bttvb* A- [3 G$ p* I
tvb now,tvbnow,bttvb, X0 U- R+ J! j) b8 Z
芡 汁 料
  l# O1 V6 U" m  ~3 Y) X雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c: i" X+ V1 I5 K2 u7 C

# Z/ N2 ^3 u7 r' [% i6 o5.39.217.77做 法
+ u" t& B$ x" A/ `1 J  ]5.39.217.771. 燒 熱 滾 水 下 鹽 ， 將 粟 米 仔 水 ， 撈 起 瀝 。 $ N: G- m! n3 T3 Q
( Z# i9 A1 F9 H+ u- P
2. 於 粟 米 仔 直 一 小 刀 ， 釀 入 適 量 蝦 膠 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 上 碟 。 0 _' X* _# z0 v! C! p+ Y% v
5.39.217.77, U: ^, P; E: S9 b$ W. o- i
3. 煮 滾 芡 汁 料 ， 下 魚 翅 炒 勻 ， 淋 上 粟 米 仔 面 ， 撒 上 金 華 火 腿 絲 。 翠 玉 瓜 炒 熟 伴 碟 ， 放 上 杞 子 點 綴 即 可 。