[中式食譜] 玻璃明蝦

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玻璃明虾
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菜 名： 玻璃明虾
7 S$ T: C, T2 |! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r7 e; l' s3 }8 ^
主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `; y$ }) w- [1 d8 M
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配 料：
0 T: O; W  G$ }5 `7 o- n$ i- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
, v( F" D6 U  A6 y公仔箱論壇酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m. F7 U' d! `
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做 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^5 x# ^. i4 U  b' v* N( h
1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。8 h5 x2 t0 o1 c+ X9 M$ o1 n8 Z( ^1 }( N
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。
0 J) Y+ T1 p9 {- v4 ^8 g5 K5.39.217.773、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# m% ^2 n  I4 r5 J/ E
4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。