[中式食譜] 玻璃明蝦

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1 i- z+ _4 }" t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 T1 ?* ]  q2 D0 x0 f$ L/ l
菜 名： 玻璃明虾! ]& K- y( z2 f8 o9 S1 _4 F; g
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主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。4 B' T. ]; y1 N- y

; D$ p; o6 G. m4 v( _" V0 _2 U1 ~配 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t# f) P& c- e$ L6 `) W8 s  X& Y
酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。5.39.217.77& y9 W8 X+ _( K' k
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。公仔箱論壇  U5 l; k6 e- T! U% g

* t' D- F% ]; Ntvb now,tvbnow,bttvb做 法：
. o; h4 P. _  P$ g! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。tvb now,tvbnow,bttvb" r  D, b' [& N0 s5 G
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。
2 y, G# b$ v2 e1 I5.39.217.773、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。
8 l! i( E/ j, b4 p. N6 a/ t5.39.217.774、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。