[西式食譜] 沙嗲湯頭

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材料
% j) A" `0 {! }( r8 w# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....40㏄
2 E# B; i% j" X2 Z) }! e香茅.....2根& Q+ ]" [8 v3 R0 v7 Z
洋蔥.....1個
  X- ^  t& c0 u5.39.217.77水.....3000㏄5.39.217.776 ?3 C2 @" D4 u, l/ j5 h
牛尾湯.....1罐
4 V* ?$ B# C1 ^; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb  u4 C! S: \1 k5 i* o: H1 {3 Y/ W, i
南薑.....100公克0 \. H/ s! ]; K  B& I
牛肉.....500公克
, x1 X, d8 ]) x; Y# A1 K咖哩粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m' J* C( R1 k5 \
花生醬.....1茶匙$ e: ~6 f% _$ Q7 G" y4 y* d* T1 Y
大地魚.....50公克
$ h7 M6 Q, i1 g% t; _2 h/ C椰子粉.....100公克公仔箱論壇6 z/ s$ T$ H) K( Y. F: p4 t

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0 U& S1 l" t6 p0 y* {作法5.39.217.77  H8 F* k% h" B" o
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。
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( `/ P# N8 ^9 f  S2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。
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" f$ ]4 o  p4 M' e3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。4 Z. X' Q; A$ v% o
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