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材料
- S, n7 D( W( l7 k: _韭菜.....300克公仔箱論壇3 | @/ y% D& s5 h7 y4 K, y: R
餛飩皮.....26片
6 _) P7 C0 w P- J9 w2 S: n5.39.217.77紫菜絲.....適量
/ J1 |5 Z! A+ q Q4 g) u" S. J3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋皮絲.....適量
$ a+ W# g6 a0 _公仔箱論壇芹菜末.....少許5.39.217.77/ J* ~% L. w6 N- n! m( A4 h9 k
鮮肉餡.....400克9 N1 _0 I, Z8 T
餛飩高湯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 l+ S% f: M! b3 q- e. w% r
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c E/ b, a& X2 v# v+ o: w
鹽.....1/2茶匙
1 O m; |( P; z1 r6 [細.....1/4茶匙* [4 S0 z+ u% V/ h& ]
香油.....1大匙
9 J4 j+ @" Z# [1 O9 x# M味精.....1/4茶匙9 D! F% v1 z* a* ]% Z6 b
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作法
/ D/ A1 H, `9 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。公仔箱論壇. ]; M. B! ^4 P: d8 a3 m
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。. G0 y l) g6 x+ S9 s) d
6 V+ F, P" ^2 L& j: s4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
: J8 }; d4 {$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R8 i [" h8 ^. Z5.39.217.775. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。tvb now,tvbnow,bttvb' H% `% ], z4 u/ {+ X
5 n4 K2 }3 y! R! h9 N/ j, n 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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