材料A︰2 y- t. P' x, w s- _% }" j& t; x
牛奶130克，牛油40克，車打芝士片125克
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* f2 Q# k1 d, `- u8 F公仔箱論壇材料B︰tvb now,tvbnow,bttvb/ S o3 z0 H# z
麵粉20克，粟粉15克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q6 m' P' ~7 q+ f
9 o# v/ q: r! R# W/ h: h; p7 u8 s! c" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 i0 C: w, ~1 `, O7 [; b# h
材料C︰- H: T* l% Z \ T
蛋黃2個
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5.39.217.774 D m. S7 ^+ M8 B
材料D︰1 f( p5 d. F+ A8 F' ^* q8 L
蛋白3個，糖80克，塔塔粉1/8茶匙
+ X8 m6 g S3 U3 d5.39.217.77
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1. 7吋圓形蛋糕模用牛油抹勻，鋪上牛油紙。
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: u- ~! r9 |; z: Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 材料A座熱水，拌至芝士溶解。5.39.217.775 }- p3 _ t3 k4 [
" t, o* k( P7 C/ w: g3. 將材料A移離熱水，先後加入材料B和C拌勻。
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4. 材料D打發至濕性發泡，加入以上的混合物裏拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 S) s: H, q( D# w. P/ e/ v5 w
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5. 倒入準備好的蛋糕模裏。5.39.217.77" J2 l& W0 d4 d0 d* b9 Y t- }
2 X- }6 [5 j1 r: rtvb now,tvbnow,bttvb6. 焗盤注入水，以150度焗蛋糕50分鐘。
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& @5 Q5 l3 k# e% A7 G. M# Rtvb now,tvbnow,bttvb7. 取出蛋糕，稍放涼即成。1 N9 L5 z* U7 W6 R* _
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發表於 2016-1-16 04:39 AM
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