[美食介紹] 廣東粥

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7 q& s; b+ z2 @" v( P5.39.217.77雞蛋打勻成蛋液；皮蛋切丁，備用。
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1 ~3 O7 P1 ?2 [) a- p# Y5 X5.39.217.77白飯放入鍋中加少許水壓散，再加入其餘水煮沸。5.39.217.77* \2 T  E6 v! l+ x; e
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5 ~" h; ]; @: D& \1 h將作法2放入果汁機中打至略帶糊狀，再倒回鍋中加入材料B煮沸。
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$ ~# @$ @% W, x" ~# h+ a5.39.217.77一般要將廣東粥煮到綿密糊爛，從生米開始熬煮要花好幾個小時一邊慢燉一邊攪拌，其實利用白飯煮滾後，再以果汁機拌打成糊狀就有同樣效果了。3h+T9zH*yZd# f( J/ l8 [7 o/ d
預備食材8a        [Mc%X公仔箱論壇: [# a4 Z/ S$ J& X+ i/ L
預備食材A9 x# A4 |# r! G( G! ~6 M
白飯 200公克+ d" B5 x/ o* U
雞蛋 1顆0cK4p`[^QRZ*w.U.F0 i( A2 N/ g0 m% ?+ D% `
皮蛋 1顆lR*U2`Z
& a& U6 M" c$ \1 P/ F# R* ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥花 5公克' |6 N% W% J3 s' p3 b
水 700ccwww.**過濾論壇**.orguXB2^"n公仔箱論壇8 g+ ]2 y5 b; k7 ~
預備食材BX7Bv5b$t-CrgyTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 |- @; A4 E/ ]( d! u
豬絞肉 50公克0 r& W: U# L7 [0 }9 j
小花枝 30公克公仔箱論壇2 |  |- f2 e  g* I0 b: \' R& p
玉米粒 25公克v4l"FZ:O-]0DI.`.}!^
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; V- D9 X9 A( z+ S# d% S6 o龜甲萬料亭和露(鰹魚) 1大匙
& h2 K% S6 R( p# R6 a6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/2小匙( z- q/ c! O- n. U
白胡椒粉 少許

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作法
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' `( p8 I( K" V4 q% d雞蛋打勻成蛋液；皮蛋切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 w' k* v) ]* T3 G( q4 A& V4 _4 A
02
9 m& Q+ E" m( V' ^# Z, {& M白飯放入鍋中加少許水壓散，再加入其餘水煮沸。
: k. E- X! E8 |* E6 T2 p將作法2放入果汁機中打至略帶糊狀，再倒回鍋中加入材料B煮沸。
- \2 N2 k. X  y0 k6 L加入所有調味料拌勻，打入蛋液拌勻，再加入皮蛋與蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?' D3 h9 }, I3 n
訣竅提示9 w" p. i, a! U/ \3 i- X
一般要將廣東粥煮到綿密糊爛，從生米開始熬煮要花好幾個小時一邊慢燉一邊攪拌，其實利用白飯煮滾後，再以果汁機拌打成糊狀就有同樣效果了。6 U/ S1 Z) U4 b8 u9 x' F# W
預備食材tvb now,tvbnow,bttvb- m# q4 [+ ?2 l2 Z' y2 K. {
預備食材A5.39.217.77/ O6 g1 q6 k2 H, D9 x4 L) t
白飯 200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [' P# v  O. E0 `9 ^6 Q8 M/ l
雞蛋 1顆4 q  E* t' Z8 t% _
皮蛋 1顆
- C. u: w  S" n+ B蔥花 5公克
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豬絞肉 50公克
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玉米粒 25公克公仔箱論壇3 L0 y3 B. u0 y, ]
調味料
, I* w* Z. R) e& a% q& K3 m; a1 p龜甲萬料亭和露(鰹魚) 1大匙
# j3 @) c) n* A2 htvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# L" ^  N9 O4 \
白胡椒粉 少許