材料公仔箱論壇0 C: Q! H X. i7 O8 t
雞肉（切塊） 1/2磅、綠咖喱醬 2湯匙、椰奶 1杯、青檸皮（切絲） 3塊、金不換葉 1/4杯、魚露 1茶匙、椰糖/水各 1湯匙、泰國圓茄子 4個、 BB茄子 1束、毛茄 2條、番茄（切條） 4個、白飯 1碗% s0 ]$ F# }5 y2 n) @6 S3 R
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& x4 C6 ?8 m' B; l: r" Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
0 ]/ v1 O" g' S+ `$ R. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泰國圓茄子切蒂，切開 4份。 BB茄子去梗。
8 \ F. l9 q y* M4 Z. u! S) d, O; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }2 U* e7 r. z" D; t* K; X
2.鍋中加入半杯椰奶，以中火煮至微起泡，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n" X. {$ O# f$ W7 ~' Q t
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3.原鑊加油，用中火將雞肉煎至金黃，加入綠咖喱醬、圓茄子、水、毛茄、椰糖、餘下椰奶、青檸皮、魚露和番茄條，加蓋，以中火煮 2分鐘。公仔箱論壇- f7 G; Y6 d9 t
6 [& j, h% _1 d5 w7 ^1 t4.開蓋，加入金不換葉略拌炒後上碟。淋上煮過的椰奶，配白飯同食即成。
$ W' W' Z4 h! s7 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v9 ?& G" |8 \
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貼士
9 B; @$ Y3 o! C1 Z; T. v. v煮過的椰奶份外香甜，淋在綠咖喱上可以增加椰子香。公仔箱論壇* C/ e) X4 G1 Y
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發表於 2011-7-27 06:19 AM
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