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[中式食譜] 咖哩乾炒蝦

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+ ?$ h% z. A. _+ H+ L- {* m  `5.39.217.77食材
+ h9 _6 m' V2 f8 w公仔箱論壇蝦.....半斤
+ h) x5 i2 [; T7 L3 X公仔箱論壇蒜.....少許
! I4 ]9 z9 k4 a( w" _薑.....少許
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做法
$ e9 E# @$ l: A( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)( {% e6 I- i1 l! r- T# ~8 U) [) A% o8 R
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2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用
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3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.
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( q5 ~& ^; I' e9 \% z1 C- E4. 再炒5分鐘後即可上桌7 f% S/ e/ ^9 [0 R
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