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蔥.....1支5.39.217.77! _5 P8 Z& C0 j/ i3 g
薑片.....3片公仔箱論壇+ L/ N0 q; h0 R' [
香油.....1匙
+ V( J& M3 @- G/ ^7 G' N) wtvb now,tvbnow,bttvb乾腐竹.....1條
' [% g w/ n1 |5 ]1 K* i5.39.217.77紅蘿蔔.....1/3條" q# J% w/ G- K7 q7 a p
五花肉片.....50g
: R' g! V, ^5 l5 ]4 Z* E' [& a5.39.217.77乾木耳絲.....30gtvb now,tvbnow,bttvb: z a1 Q# |* x. T3 c9 _) F
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調味
! `9 b# _4 }( V2 F公仔箱論壇鹽.....適量
& Y. w( n% h2 z' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許公仔箱論壇* n& [ F9 [) J+ ]* w
太白粉.....少許+ U$ _ J; ~9 A7 D
1 \4 ^: P5 p0 z; H" r公仔箱論壇( G" T, u3 R/ ?" H9 a, P
做法
; p9 C# H4 O# m5.39.217.771. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。5.39.217.770 \: }$ e; R) w/ n" a! ?% M
/ {, g2 b6 Z& N& A, u3 W: X2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!5.39.217.771 k6 y8 P( X; s+ e2 M4 E& k9 p
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若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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