[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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9 ^7 V/ ]$ f# \0 {tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 n* ?6 \1 A8 {, G, u
牛油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~( m! v3 L/ s) A  K2 Z
蒜茸.....1茶匙
0 ?  v/ k9 Y$ ]( N( c* N: xtvb now,tvbnow,bttvb大蝦.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb5 I' I( Y; `. o! }8 Y& }! ]6 x
車打芝士.....20克
5 H$ J2 A8 [  C* y8 V水牛芝士.....20克
: m9 k- B  R- N& Z% J0 P1 w2 ftvb now,tvbnow,bttvb新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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+ R: w+ G+ j. R# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇2 ~: N- n1 O, z  R1 j
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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$ R* I# |$ {; `" l$ y& |tvb now,tvbnow,bttvb3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
) f- \2 B0 H  K1 q( U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R, C5 x( ]& |# C9 v0 Q! B

+ L4 n. |3 x' d貼士：5.39.217.774 u2 \# t% m  n" }  X7 u
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。tvb now,tvbnow,bttvb9 |9 V  y! `' |

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