雖然立了秋，但天氣依然悶熱，提不起勁踏出家門出街吃飯，卻又不想虧待胃口，最近我就發現網上商店Prime market，可以讓我在家歎冷氣等食築地直送的帶子、海膽，一次過滿足我兩個願望。Prime market是日本食品公司Gogofoods的網上商店，Gogofoods是香港唯一一間在東京築地市場擁有分公司的日本食品進口公司，稻菊、花盃、權八、半島酒店等400間日本高級餐廳都是它的客戶。每天凌晨三時，擁有三十年經驗的海鮮買手就按香港的訂單採購最新鮮的食材，包裝完畢後乘早上十時的飛機運來香港，最快同日下午食品就送到府上，就算心血來潮十二點才想食新鮮刺身都無問題。
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* c3 S4 B! i+ _4 z0 u9 j# k今年天氣不穩，馬糞海膽產季遲，令價格上升。這是特大份量，是餐廳專用200克包裝，$650-800。
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$ S& k+ _! x e8 L5.39.217.77新鮮的帶子刺身，早上才除殼包裝，口感爽口彈牙，味道鮮美，每盒1公斤，$200-220(大碼)。公仔箱論壇& I- E. k- g& e' ], j: b8 p
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; N0 E5 q& { }. r" s ^7 u5.39.217.77除了新鮮刺身，他們也有急凍的大拖羅，每件1公斤，$1100。tvb now,tvbnow,bttvb; y W2 @. H: i/ I q' _
5 X: @4 Q( S- K( z5 A- {6 Wtvb now,tvbnow,bttvb只要想到的日本食品，無論海鮮、蔬果甚至乾貨它也可以幫手訂購，日籍老闆與各地的農戶相熟，農埸直送，價錢更低，唯一缺點是魚只能原條送來，沒有開魚服務，而特別的蔬果訂單只接受全箱訂購。公仔箱論壇0 P/ d$ c3 m4 L+ z& T1 G4 m
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貨品下機通過檢驗後，食品會全送到柴灣公司分貨再送到餐廳及客人家中，確保衞生。tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ l h; k3 T9 J) N# |
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6 p" c4 B. W8 h) {5.39.217.77日本岩蠔味道特別鮮甜，缺點是不設開蠔服務，每隻$60。tvb now,tvbnow,bttvb; l% k" S+ x# `5 \* z) M
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蕃薯、南瓜等蔬果他們都會代客訂購，夏季最受歡迎的桃子、哈密瓜他們也有辨法買到。 |
發表於 2015-8-13 05:27 AM
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