材料
( c" k+ Y- x* A* N, b! g# X淡忌廉 185毫升、鮮奶 100毫升、呍呢拿條（刮籽） 1條、砂糖 15克、可可粉 5克、黑朱古力（已溶） 130克、蛋黃 4隻、白蘭地酒 10毫升、軟性淋面朱古力（已溶） 60克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' u' q* w$ x3 e+ Q3 M
1.淡忌廉、鮮奶、呍呢拿籽、砂糖、可可粉拌勻，以中火煮滾成忌廉奶，備用。/ M% S c- d2 G% L5 E: `
) x' L% a% k0 [6 m8 `" G4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑朱古力、蛋黃、白蘭地酒拌勻，分兩次加入隔渣的忌廉奶，每次拌勻，倒進杯內，放雪櫃冷藏 45分鐘至凝固。
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+ ^2 K2 x! ?- E8 h7 N7 G; Btvb now,tvbnow,bttvb3.在奶凍面淋上軟性淋面朱古力，加上眼球作裝飾。
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貼士
7 [. p. ^3 {( J/ F5.39.217.77朱古力奶凍毋須用魚膠粉，只要用多點蛋黃，讓它自行凝固，所以做出來的奶凍會特別香滑。4 d& p: b9 t$ x& z7 k% V
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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