材料
/ e" e H) M) V S! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升5.39.217.77- ]2 y1 D- V7 I! Y+ Q
* C! w& C9 G& L; N' i5.39.217.77
* J+ a% t8 x; M9 M/ C2 ^" W2 g R5.39.217.77飾面糖霜( I' D0 C* ?, x
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴9 b# _& R$ `; b! \
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# W3 A; H7 H$ i5.39.217.77做法
! ~$ j9 ], ^! ?2 R6 e" T- E& Y$ V5.39.217.771.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。公仔箱論壇2 T( C0 U: U4 [* c$ e
" `: ?5 i; ~: y( ^# q7 z; g& \2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
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3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb# q8 P0 G- ~ ]- m! |% a
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4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ o! q; X+ r- B6 D% g1 u
% D0 S! w' V* {1 d/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。
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- C# }( j5 u% |% O0 a. _5 g% M公仔箱論壇打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！5.39.217.77 q. L3 r, Y( o0 \# h
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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