8 N2 n% [& b& v5.39.217.77【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N8 T% c' y g9 I$ U i
大白菜 200公克
- K) d2 j* R3 |* U/ y! D. \5 N公仔箱論壇金針菇 20公克
; \* |2 n- u: O! B9 {" t3 S4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支8 D* s% I: u I. H
蒜頭 2粒
0 g U) W4 u+ P& Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦米 1大匙
0 q5 T( D# D, K0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 2朵; D/ f1 r. R2 O! K) Y
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【調 味 料】
6 h) S( V& G$ U2 y7 F2 F5 g: h1.鹽 少許
5 D7 a f1 @( f- W' C+ e白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~3 [- V. U4 d2 F1 I
香油 1小匙
9 _2 ~- i \( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
7 w8 `/ P7 V" w( q8 w2 ~6 d公仔箱論壇雞粉 1小匙
% s* E3 t$ g+ @* Y2.麵粉 1大匙公仔箱論壇. C9 A4 [+ {: e; ~0 n
牛奶 50㏄
% o V) n7 Z0 l% g# b+ b5.39.217.773.起司絲 30公克5.39.217.77$ V: n$ s5 Z* q7 E6 Q
8 U4 n" R+ h, f0 ]8 w# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇0 T2 r9 A% S6 D
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
A& G, k( t( n- n: U5.39.217.772.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。公仔箱論壇0 u3 T, Q8 C1 x6 y/ F
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
0 p% p- t9 \8 m* v1 s% K" u# g) H( v4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
$ c1 M* s; v1 S% U/ P# h8 [% A. Otvb now,tvbnow,bttvb5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
7 X% I! c% e( O7 w8 [, X& }tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
4 e6 x9 u( Y& i. ztvb now,tvbnow,bttvb7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
: R2 [7 q# ?9 L" i4 j$ _! a6 P8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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