8 }9 i* o% ?+ l. R9 I9 L【材 料】
2 ~; d/ q/ ^' k+ M5 G大白菜 200公克
& _' h9 E2 T) O4 ]- Q% r0 Q2 {& B公仔箱論壇金針菇 20公克
) a0 K) |, v- E l7 W+ @青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb2 H) `/ x+ }. [9 ^& B& A
蒜頭 2粒
9 U& j% x. O9 N+ \3 U& u9 _( i蝦米 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- S9 g8 r+ ~' t/ N; O/ i
香菇 2朵tvb now,tvbnow,bttvb0 Q6 @6 ~8 J+ y) y
; z! o9 P7 S& f, @5 i9 z2 \( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 U( q/ \9 O. A s x
1.鹽 少許! E2 O: l- G2 T8 t- n
白胡椒粉 少許
+ U+ U! x% Q5 y香油 1小匙
2 F) F: u7 ?# y- c A( ^公仔箱論壇米酒 1大匙# x; c) W. E; h. E, {
雞粉 1小匙' x' ^! a* _+ @: t+ W
2.麵粉 1大匙
+ g( K0 F1 {8 C7 Y, Itvb now,tvbnow,bttvb牛奶 50㏄
! X: N* ~. |. U3 c4 m5.39.217.773.起司絲 30公克
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) V$ ?* \6 ^; N$ _ r0 ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
* L* o ~/ L* e, {5 W: A1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
2 T% E+ D0 z0 Q" a Z) S$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。公仔箱論壇8 k' E7 d" a' _, x1 j8 s- Y( M
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
" ^' W2 r' M& x) Q L$ P5.39.217.774.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
1 r" D$ p0 c2 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。公仔箱論壇4 W, x$ j5 l! o& |9 a0 z+ j
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。' h3 {, K5 C$ P: a! v) h6 m# d
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
. n% M- }$ H+ e& r0 d5.39.217.778.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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