材料
9 i8 C1 _1 H! n公仔箱論壇乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb( r6 _7 h' N% K% \; R, c( ?7 Z
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; E/ Q" S, l9 ]& ]做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i+ |+ k2 G* G3 R% D
1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。' B5 [2 c2 W/ } w( P
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2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。
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( q; W% m0 F* E! O/ b3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。
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4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。
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大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。 % |1 r) O+ w: V/ j6 B. l6 L
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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