呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！5.39.217.77, B7 q6 A3 f; S1 K" k$ n' i
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J4 S' g/ w: ?& T6 Z
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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60款甜品任食tvb now,tvbnow,bttvb. e2 ?* F- K7 x3 m
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
8 p7 Y/ b4 b0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
S, M3 [- X4 E9 B& DCroquembouche泡芙塔
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 公仔箱論壇" Y0 h4 n9 s" q2 P. f( o& g
3 ]1 ?1 d+ @. P1 u4 ^公仔箱論壇熱情朱古力蛋糕5.39.217.77' w; f7 G% \& h ?* N8 v: ^8 d( t* f' A
' p$ C1 V6 Q, ?( m! Q( T/ R# b公仔箱論壇香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。5.39.217.77 X0 ]2 H( E# C
7 N; P+ ~; P3 ]0 B# P' x: f$ I雙色栗子抹茶蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb" a+ m9 x4 z+ z+ {
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。5.39.217.77# Y* \3 t4 z2 T( Z5 q: J
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紅豆香脆卷公仔箱論壇2 A% V& h" c0 \) z0 k( V) \7 R
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
8 W! S6 A' o, {8 V2 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 v* `. p) O% I" U
芒果味大福
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- x7 }) ~& r# K4 k2 F& J公仔箱論壇糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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Tiramisu
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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鮮果拿破崙
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴5.39.217.77. [' M1 }' F$ h& x7 L) Z! L
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。5.39.217.778 s% O% F5 x; @4 P
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日期︰ 10月 8日（星期四）
; R3 t; D* F8 I' `7 X3 {0 X/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點︰葵芳新都會廣場天晶館
9 t6 r: A# L1 ^: j公仔箱論壇時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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6 P! K6 w: _! q1 H. Q公仔箱論壇64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
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0 C+ r; Y) _- G% j4 Z公仔箱論壇7 Q% p5 K, \# t( j8 x
JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B( X; v) t) V' ^8 r! @3 L2 p8 E" w" S
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鮮果班戟 * u' E2 R2 o5 e# Q0 ^# f% t8 h
# _* y* I/ T& G9 E9 A4 C! @6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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# w- W7 G9 \3 p8 U4 Z0 s! y3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Brownies
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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焦糖慕絲5.39.217.779 H: X5 e5 C8 [9 \: I! X
3 _- K& T4 j8 `5.39.217.77慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。公仔箱論壇3 ~$ M# w o- a: k2 ~
, a9 A: Y/ s9 ~3 N3 hApple Crumbletvb now,tvbnow,bttvb0 G* K$ }$ b$ r9 I& Y; }6 a
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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開心果仁餅公仔箱論壇$ u& F* m# U0 q w4 W6 A8 _
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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下午茶自助餐收費$ G% e& V5 v0 B3 X7 y0 X D# k4 M
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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1 K O2 ^7 O5 _' w; B9 m$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。公仔箱論壇" U% L$ z- e" B9 C2 R
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4 e; |+ q! r5 [3 Q& b/ q. ~. M* g總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 / s+ X) W0 _$ u* H3 m
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。* `) v% i7 w2 t0 I- G& p
3 }7 C0 f0 C( ~/ L' D菊花芝士蛋糕
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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茶園甜品自助餐
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$995.39.217.774 N% l' x: ^) o" v2 i! ?- o5 E S J
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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