[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克
+ j1 ]+ J! O. _  `8 Q$ _4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 110克
) x2 x) h: e& i; T' A. d2 h* U沙糖 30克5.39.217.779 P0 w/ B8 ~! j0 |6 S
雞蛋 3隻tvb now,tvbnow,bttvb$ J6 v" D: \5 G7 T( T/ a
麵粉 35克
3 j" a+ |( O$ d公仔箱論壇註：以上分量約可製5個布甸
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步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。公仔箱論壇( l4 t8 w9 t3 p1 A

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2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。公仔箱論壇3 n1 C8 h( J& m( g
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! f0 p) L4 R) G2 Atvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。

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