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* B" L7 s" _( R7 t' w苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯1 A. V1 P) i( c, F- _! n8 c0 e
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做法
6 M0 s1 W' F7 {公仔箱論壇1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。
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2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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$ S: I# y/ ~1 ~" F1 M1 C3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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