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苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯2 Q, I+ C1 M1 o+ g" q8 ~
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1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb: y9 S( R% D4 k1 G; z/ F
2 t8 J* @1 U4 O9 H9 G; ]2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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