[中式食譜] 籠仔荷葉蟹焗飯

nt1972

       
; @- s* a+ w% U% `  }+ B1 z# |# V* ~, g
材料
5 u3 d# v4 [! s; ~& D+ l! z7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵（切段）、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗& T+ k5 P  n- g# j

& d) M' [: {4 L  F7 X4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
: F- ^: L/ t* v8 h8 E' u' e% Q        公仔箱論壇" b+ y: M/ Y8 C! \, n0 ?; l# L

1 |) m& v! _* h% @5.39.217.77公仔箱論壇7 B5 P* Q. T3 m3 C6 m
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g; D; w. O+ \  f
1.將白飯放入鑊加少許油炒熱，加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件，去掉鰓及蟹掩。4 v6 A: Q1 D/ e2 Q/ Q

( }% \. U! I( X) I7 G; L7 F6 t; T5.39.217.772.籠中鋪上荷葉，放入（ 1），再鋪上蟹件，加紹興酒、薑片及葱段，以大火蒸 10分鐘。
- k3 c+ _" y. D+ p" z' Dtvb now,tvbnow,bttvb
, }. s% U& _4 F! G3.取出淋上豉油及金銀蒜即成。