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4 ]) t. v4 f; a5 m1 O+ c6 r$ z$ qtvb now,tvbnow,bttvb材料
2 Q5 i2 ?: \/ P" ]6 x5 r公仔箱論壇麪包蟹 1隻、雞蛋 2隻、紹興酒 8錢、雞粉/糖少許、薑 2片、葱 1棵（切段）公仔箱論壇4 b5 ]/ g& s: {8 @: q3 f+ D: ]
2 G3 x7 A4 O/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \+ E+ h( X8 Z& f( N5.39.217.77做法
. T9 T/ Z# b, a( I3 ztvb now,tvbnow,bttvb1.麪包蟹洗淨斬件，去掉蟹鰓及掩，加薑片、葱段、雞粉、糖及紹興酒，用大火隔水蒸 10分鐘。
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' t( E9 M; `! E$ O" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出蟹並將蟹汁倒出，跟雞蛋拂勻，然後快速攪勻。公仔箱論壇- P: `. ~6 @, x1 h) `
$ r. t: f' b) @# V$ r- E5.39.217.773.將蛋倒回蒸蟹的碟上，再用大火隔水蒸 2至 3分鐘即成。5.39.217.77# c3 S* `7 L. B$ N7 C
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9 Q( M8 D- \" m8 K' Z+ d1 O9 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ Q* Z) L( f6 F: A0 v' S
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5 Y i: ?$ _5 C7 y \0 I5.39.217.77蒸蟹與炒蟹同樣要用大火，否則火力不夠，蟹肉會霉不爽口。5.39.217.77, O6 E7 |/ z8 j \ H: i
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發表於 2010-6-25 06:51 AM
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