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/ ^; l: r5 X# ]0 b- `' p材料
5 L& d$ V$ b; c. u: n5.39.217.77活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升
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醬汁料tvb now,tvbnow,bttvb) @9 o) i ]- w" a
魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙5.39.217.77/ u% A; e2 E3 r: ~' E( s3 X: B
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做法
( l& f8 `3 P/ L. p9 K6 i4 |5.39.217.771.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。公仔箱論壇* o8 F, J" C: [* j. `
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2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。# _9 g8 I& X1 z+ k$ e
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3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 H9 ?* S4 R& _( Y; M
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發表於 2010-6-24 06:57 AM
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發表於 2010-6-24 11:32 AM
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