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材料
9 {6 l, }. n6 o$ p活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升/ s) o4 i- A* E! b- O
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醬汁料
+ O1 T" c" }- M. F! T) l魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙
% x- r* D1 ^" O& A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a# r' [, O9 p% B) @% r* e* o/ b
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1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。
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2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。
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j* ^1 ~6 ~% g; B3 \tvb now,tvbnow,bttvb3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ E. _* w& d. w9 T9 o8 K2 q% b
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發表於 2010-6-24 06:57 AM
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發表於 2010-6-24 11:32 AM
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