【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l$ t) B* U2 ?; Y6 h$ @: N
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A.全脂鮮奶 250公克 5.39.217.77( w& g) |- R8 k7 x4 K
細砂糖 85公克
" F* g' [" I9 D3 R1 k- s Q$ h0 d* D5.39.217.77B.吉利丁 10公克
g/ s, {" T9 X. ?- K! q# q0 W7 @tvb now,tvbnow,bttvbC.白酒 110公克 公仔箱論壇3 S2 y' i( P9 w& k2 I% _' s" i
動物性鮮奶油 120公克
, s" W/ I% a+ `& I2 ZD.罐裝水蜜桃 1片 # _# O" _9 ~- Z T x/ ]5 `
E.草莓塊 適量 2 p) B* i8 @( |" O6 U2 C
奇異果塊 適量
( M! F# w- t% S: E) [: T1 }罐裝水蜜桃塊 適量
8 `8 e+ O; T1 u5.39.217.77食用玫瑰花瓣 適量 公仔箱論壇1 e9 B9 q4 ]3 L! d$ a5 {
% }; I. |% E% Q% T0 p5 Z, G; `, c8 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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( N9 B1 D* u5 O9 h' ~公仔箱論壇1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。9 G& @ c. C% `
5 e/ e4 R9 Q' G; F- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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( @ _2 u3 i. V1 E公仔箱論壇3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
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/ G! y: Y* B/ k8 J/ N4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5 u, c6 y$ e0 k9 [, {
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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