' _: g% W c( H【材 料】 5.39.217.777 W* ]; k) s* t# X1 D1 G4 V
, ^. ^( C' C) O0 a0 I3 i6 S0 _公仔箱論壇雞蛋 4顆
: @4 x M ~2 Z8 C- t* h+ S6 N5.39.217.77絞肉 100公克
8 s8 ^0 {# ]1 q7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10公克
9 H( x1 `* f( ~7 h5.39.217.77蔥末 20公克
! a' ~, C6 m3 N0 U0 W公仔箱論壇辣椒丁 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb O9 M2 S' _# T3 t9 l
太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k4 Y, ]8 {/ h! N% \; P
太白粉水 少許 ! N' W1 M+ ]' N, }
高湯 100㏄
`6 d2 T& j! K' A6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
$ e% ` R, N, F! G& x8 F- i, ~tvb now,tvbnow,bttvbB.糖 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% |0 K4 W; ^+ Z g
醬油 1/2大匙 ! h( \7 `$ R% p6 L" E
烏醋 1大匙 # V$ c7 |( F+ c: p* R
0 k1 d% ^. A& I3 [0 G( V& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 , t! V9 F$ m: F6 d2 V, L) B
- N% z% V5 s" r2 ]2 ]5.39.217.771.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
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, T. [6 c: k7 c' G3 e. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。公仔箱論壇: k! ]8 y+ |/ g2 \/ c; @
( H1 S' M4 J7 P# Ptvb now,tvbnow,bttvb4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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